Простой режим -

Для того чтобы пользоваться “простым режимом”, необходимо его активировать в данном пункте настройки.

Так же в простом режиме можно настроить:

Ставку НДС по умолчанию;
Установить галочку для пробивки товара без сдачи;
И установить настройку пробивки чеков в простом режиме только за наличный расчет.